اقبال على تناول برغر حشري في المانيا

اقبال على تناول برغر حشري في المانيا
خرج البعض في مدينة آخن بغرب ألمانيا عن المألوف… لكنهم ربما شطحوا قليلا إذ أقبلوا على تناول برغر حشري، مصنوع من ديدان خنفساء القمامة.

وهذه اليرقات ذات قيمة غذائية عالية، حيث أنها غنية بالبروتين، وتربى في هولندا.

ويقدم هذا البرغر مع الخس والبصل والبندورة (الطماطم) في متجر كبير بمدينة آخن، أضافه إلى بضائعه، بعدما لاقى نجاحا في هولندا وبلجيكا.

وقال أحد المارة، ويدعى مانفريد رويدر، بعد أن تناول شطيرة برغر حشري إن هذا البرغر بديل جيد للحم، مضيفا “كانت لدي تحفظات في البداية، لكنني طلبت شطيرة ثانية لأن طعمها لذيذ للغاية”.

وقال باريس أويزيل، وهو أحد مؤسسي شركة (باغ فاونديشين) الناشئة التي تصنع البرغر، إنه قضى أربع سنوات في تطوير الفكرة مع شريكه ماس كرايمر.

اخر الأخبار